Wein-Musketier Blog - Wein-Musketier Insider

Heute ist der erste richtig kalte Tag - nur zu gerne erinnern wir uns an den 5. August 2018 zurück!

Zum wiederholten Male habe ich mein Team vom Weinladen in Stuttgart-Degerloch auf den Stocherkahn nach Tübingen eingeladen. Leider konnte nicht mein gesamtes Team dabeisein - aber auch die inzwischen liebgewonnenen Lebensgefährten (-innen) durften mit!

Liebe Kunden und Freunde,

wir möchten Sie neugierig machen!
Neugierig auf unsere Weinempfehlung der Monate September und Oktober. Eine herrliche Jahreszeit zum 'Brotzeiten'.

Folgende Themengebiete rund um Wein aus Europa erwarten Sie in der aktuellen Ausgabe unserer "Weine für Freunde". Dort finden Sie alle Weine mit weiteren Informationen wie z. B. Analysewerten und Preisen auch hier für Sie als Download.

Brotzeit mit Wein

• Pecorino aus den Abruzzen 
• Verdicchio aus den Marken
• Bardolino Chiaretto, Gardasee
• Tempranillo aus Toledo

Winzerportraits

• Yves Cuilleron 
• Cathérine Huguenin 
• Gabriele De Falco 

Von der Nahe: 
Die traumhaften Rieslinge des Götz Blessing

Weitere Themen unter Weiterlesen:

• Brotzeit mit Weißwein & Pilzen
• Gereifter Chardonnay
• Brotzeit mit Roséwein & Käse
• Das Geheimnis einer Frau
• Brotzeit-Varianten mit Rotwein
• Aus Apulien - meistgesucht!

Lassen Sie sich von uns dazu inspirieren, mal wieder Freunde einzuladen, sich mit netten Nachbarn zu treffen - einfach mal wieder gemütlich beisammensein, Geselligkeit genießen und die Seele baumeln zu lassen!

Rezeptheft hier anschauen und ausdrucken ... 
oder bei uns im Weinladen in Stuttgart zum Mitnehmen :)

Am 9. Juli 2018 schien die Sonne für uns!

Das Team vom WEIN-MUSKETIER, Wein & Kultur von Guido Keller Stuttgart machte einen Lehr-Ausflug zu unserem Winzerfreund Jochen Beurer (Demeter zertifiziert und VDP Winzer) in Kernen-Stetten.

Angefangen hat Jochen mit konventionellem Weinbau – ab 2003 folgten erste Versuche mit Methoden nach ökologischen Kriterien: Verzicht auf Reinzuchthefe, statt dessen mit Spontangärung, um so durch die natürliche Hefeflora des Standortes einen möglichst charakteristischen, den Böden und dem Umfeld entsprechenden Geschmack zu erzielen. Ökologie hat für ihn heute oberste Priorität! 

Inzwischen bewirtschaftet Jochen Beurer 13 Hektar ökologisch, biodynamisch nach Demeter-Richtlinien und sorgt damit nicht nur für gesunde, ausgeglichene Reben, sondern schafft auch Lebensräume für Kräuter, Pflanzen und Tiere.

Die Prämisse: „Wir arbeiten mit einem Naturprodukt, also müssen wir auf die Natur achten“, wirkt sich stark auf seine Arbeit aus. So achtet er z. B. beim Düngen mit Mist und beim Rebenschnitt auf die Mondphasen. Nur bei absteigendem Mond wird geschnitten, da ist die Anziehungskraft der Erde höher, das gibt Kraft in die Reben. 

Stetten ist seine Heimat, ein Weißweinort, er liebt und kennt ihn! Das merkt man an Zitaten wie:

„Wir arbeiten dort, wo wir uns auskennen.“
„An jeder Ecke weiß ich, wie der Wind weht.“
„Jede Parzelle hat ihr eigenes Kleinklima.“ 

Bevor wir die einzelnen Parzellen besuchen, noch schnell ein Gruppenfoto mit Katze :)
vlnr: Konstantin Kunisch, Jochen Beurer, Guido Keller, Michael Malina, Rhena Köhler, Jonathan Löffler, Nathalie Höwner und Dr. Thomas Schuetz - es fehlten leider Britta Köppen-Binzenhöfer und Parthena Kyrathopoulou

Reinheit, Mineralität, Lebendigkeit, Spannung, Komplexität, Ausdruck. Jochen Beurers Weine sind unkopierbare Originale. 

Seine PHILOSOPHIE
Kontrolliertes Nichtstun – damit ist schon viel gesagt. Selbstverständlich beherrscht er sein Handwerk, doch viel wichtiger als alle technischen Grundlagen ist es, mit der Natur und mit viel Gespür für den richtigen Augenblick zu arbeiten. 

‚Naturnahe‘ Weinbergsarbeit reicht ihm nicht.

Er verwendet im Weinberg anstelle von Fungiziden Gesteinsmehle, Backpulver, Pflanzenextrakte und unterschiedliche Tee-Spritzungen. Mit Begrünung durch Calendula, Malve, Boretsch, verschiedene Kleearten, Pimpernelle und anderen Pflanzen schafft er Lebensräume für Insekten und Kleinlebewesen – in seinen Weinbergen ist richtig was los!

Wir probierten z. B. die Blüten vom wilden Fenchel, der überall zwischen den Reben wächst – sie schmecken übrigens köstlich! "Wie Ouzo-Trinken am Vormittag!" Genial

Die Weinberge von Stetten liegen an den Hängen der Keuperlandschaft. Durch den Wechsel zwischen weichen Mergeln und harten Sandsteinen bildet diese an den Talhängen typische Stufen mit Bergnasen aus. Der lebhafte Wechsel der Gesteine ermöglich eine Aufteilung in mehrere Schichten und ist auch der Grund für den abwechslungsreichen Aufbau der Keuperlandschaft.

Der Riesling besitzt wie keine andere Rebsorte die Fähigkeit, die Charakteristiken des Bodens voll zum Ausdruck zu bringen. So haben die Rieslingweine vom Gipskeuper, Schilfsandstein und Kieselsandstein eine jeweils typische mineralische Note.

Jochen arbeitet mit Rieslingklonen: Über zehn verschiedene Klone sind der Garant für viele verschiedene Geschmacksbilder. Sein Anspruch: geschmackliche Vielfalt versus Uniformität! 

Mein Name: 
Konstantin Kunisch (Foto: N. Nieser)

Im Team vom Wein-Musketier Guido Keller: 
seit Mai 2018

Meine Tätigkeitsfelder: 
Verkauf, Kundenberatung, Wareneingangsmanagement

Warum ich gerne im Team Guido Keller, Wein-Musketier Stuttgart bin: 
Der Laden lebt von dem fantastischen Team mit einem herzlichen und originellen Chef, den vielfältigen Weinen und natürlich seinen vielen und treuen Kunden. Hier bringe ich mich mit Herzblut ein und freue mich immer über jeden Kunden, der zur Tür hereinspaziert!

Mein momentaner Lieblingswein aus unserem großen Sortiment:
Riesling 2017 Jochen Beurer Edition Wein- Musketier
Als ausgesprochener Rheingau-Riesling-Fan, hat mich der Riesling von Jochen Beurer direkt begeistert. 
Als Edition Wein–Musketier sticht dieser Wein mit einem exzellenten Preis- / Genussverhältnis hervor. 

Meine persönliche Weinempfehlung mit Download finden Sie unter 'Weiterlesen'

Liebe Weinfreundinnen und Weinfreunde,

seit ein paar Jahren ist der Ausbau von Weinen ohne Schwefelzusatz immer mehr in den Fokus gerückt. Richtig Fahrt aufgenommen hat dieser Trend mit der Bewegung ‚Raw‘ - Winzer die sich für die Herstellung von Naturweinen einsetzen. ‚Raw‘ übersetzt ‚Roh‘ sind Weine, die sich quasi selbst überlassen sind, bei denen der Mensch von der Traube bis in die Flasche, sowenig wie möglich eingreift. 

Was man weiß, was man wissen sollte:

Schwefelige Säure ist seit langem ein gebräuchliches Konservierungsmittel, das die Oxydation von Lebensmitteln verlangsamt. Ihr Einsatz insbesondere auch die Höchstmengen sind im Lebensmittelgesetz geregelt. Neben dem Wein sind Sulfite u.a. in folgenden Lebensmitteln vorhanden: in getrocknetem Fisch (Stockfisch), in Meeresfrüchten, in Konserven, in Dörrfrüchten, in Essig oder Öl eingemachtem Gemüse, in Konfitüren, in Senf, in Essig, in Fruchtsäften und in vielen weiteren Produkten.

Wir kontrollieren den Schwefelzusatz unserer Winzer durch die technischen Analysen, die sie uns für jeden Wein zur Verfügung stellen. Dabei ist höchst erfreulich, dass sie bei ihren Weinen prinzipiell nur mit Mindestmengen arbeiten. Als bestes Beispiel: Unser Château de L‘Éclair – Lehr- und Versuchsanstalt für Weinbau im Beaujolais – stabilisiert die Weine bereits seit 1982 mit physikalischen Mitteln und arbeitet seit mehr als 35 Jahren mit einem Minimum an Schwefelzusatz. 

Schwefel ist grundsätzlich gesundheitlich unbedenklich, allerdings gibt es Menschen, die eine Unverträglichkeit gegenüber Schwefel in Lebensmitteln entwickeln. Diese zeigt sich u.a. in Kopfschmerzen. Hier sind Weine ohne Schwefel besonders zu empfehlen.

Wie ist schwefelfreier Wein möglich?

Enthält Sulfite
In jedem Wein ist natürlicher Schwefel vorhanden, der durch die Gärung der Hefen entsteht. Darüber hinaus werden den Weinen beim Ausbau Schwefelzusätze beigemischt, um diese vor Oxidation zu schützen und somit ihre Aromen zu bewahren. Es sind gesetzliche Höchstmengen vorgeschrieben, die streng kontrolliert werden. Seit 2006 ist es in der EU Vorschrift, dass jeder geschwefelte Wein die Bezeichnung „Enthält Sulfite“ auf dem Etikett tragen muss.

Um auf die Zugabe von Schwefel verzichten zu können müssen folgende Produktions-Prozesse beachtet werden:

• Man benötigt kerngesunde Trauben mit optimalen PH-Werten von Hand gelesen und sorgfältig verarbeitet.
• Beim Ausbau des Weines in den Tanks und bei der Abfüllung ist der Kontakt mit Sauerstoff zu vermeiden.
• Dies ist nur mit modernen Abfüllmaschinen und unter Einsatz von Stickstoff möglich.
• Die Weintemperatur muss während der Abfüllung zwischen 12° und 15° C betragen.
• Durch die Verwendung eines luftdichten Schraubverschlusses (Stelvin-Verschluss) wird der Wein auch nach der Abfüllung vor Sauerstoff geschützt.
• Dies machte eine problemlose Lagerung von zwei bis maximal drei Jahren möglich.

Wein ohne Sulfite bei uns in Stuttgart

Grundsätzlich enthält auch ungeschwefelter Wein sehr geringe Mengen an natürlichem Schwefel, bei unserem 2017 TERRA FUTURA Rouge sind es 9 mg/l freier Schwefel. 

Weine die weniger als 10 mg/l freien Schwefel enthalten, dürfen laut EU-Recht als „schwefelfrei“ bezeichnet werden und nur dann darf der Sulfit-Hinweis auf dem Etikett entfallen.

Die Herstellung schwefelfreier Weine 
Um auf die Zugabe von Schwefel verzichten zu können, müssen folgende Produktions-Prozesse beachtet werden:  

• Dies ist nur mit modernen Abfüllmaschinen und unter Einsatz von Stickstoff möglich.
• Die Weintemperatur muss während der Abfüllung zwischen 12° und 15° C betragen.
• Durch die Verwendung eines luftdichten Schraubverschlusses (Stelvin-Verschluss) wird der Wein auch nach der Abfüllung vor Sauerstoff geschützt.
• Dies macht eine problemlose Lagerung von zwei bis maximal drei Jahre möglich.

Lesen Sie die detaillierten Informationen über zwei Weine im Wein-Musketier Sortiment ohne Schwefelzusatz unter "Weiterlesen"

Zweitwein von Château Canon La Gaffelière, Les Comtes des Neipperg, Stefan Graf von Neipperg.

Was ist ein Zweitwein?

Zweitweine kommen meist von klassifizierten Spitzenweingütern aus Bordeaux. Sie werden ebenso sorgfältig vinifiziert wie die Erstweine. Der Unterschied liegt u.a. in den Rebanlagen aus denen die Trauben kommen. Es werden Trauben von jungen Rebstöcken (etwa 10-15 Jahre) ebenso wie Trauben aus weniger guten Lagen verwendet. So ist der Zweitwein meistens schneller trinkreif als der große Wein des Château. In sehr guten Jahrgängen sind Zweitweine eine gute und preiswerte Alternative zu den Spitzengewächsen, die mindestens das Doppelte kosten.

Eine exklusive und einzigartige Premiumweinprobe erwartete Sie am 22. März in Ihrem Weinladen in Stuttgart. Die Weine in der Probe

Château Canon La Gaffelière, Premier Grand Cru Classé zählt zur Spitze der Weingüter in Saint-Emilion. Die weltweite Nachfrage dieses extraordinären Rotweins bestimmt die Verfügbarkeit und die Preise.

2011 bis 2015 Les Hauts de Canon La Gaffelière

Die Jahrgangsbewertungen Saint-Emilion
2015: Exzellenter Jahrgang - körperreich, gut strukturiert, harmonisch. Alle Eigenschaften sind vereint, für die Geburt eine großen Weines mit enormen Alterungspotential außergewöhnlich reifen Tanninen und einer Palette von delikaten, kontrastreichen Aromen. Nach ein paar Jahren der Lagerung wird er den Gaumen von Weinkennern bezaubern.

2014: Guter Jahrgang in St. Emilion – exzellenter Jahrgang auf Château Canon La Gaffelière - ausgeglichen, kraftvoll und fruchtig. Schöner Jahrgang, der kraftvolle Weine hervorgebracht hat, die von einem feinen Gleichgewicht zwischen Alkohol und Säure profitieren. Das deutet eine gute aromatische Komplexität in der Zukunft an. Weine dieses Jahrgangs bieten den größten Trinkgenuss nach einer Reife von fünf bis 10 Jahren.

2013: Mittelmäßiger Jahrgang – aromatisch, elegant und harmonisch. Dieser schwierige Jahrgang, gezeichnet von instabilen Wetterkonditionen hat nur eine sehr kleine Ernte gebracht. (10hl/ha auf Château Canon La Gaffelière) Aromatisch, fruchtig mit schlanker und eleganter Struktur sollten Weine dieses Jahrgang in den nächsten Jahren getrunken werden.

2012: Guter Jahrgang – ausgeglichen, rund und aromatisch. Dieser spätreifende und fordernde Jahrgang zeigt Weine mit selten tiefer Farbe, wunderschönen Aromen von reifen Früchten und Frische am Gaumen. Pures Vergnügen, trinkreif.

2011: Guter Jahrgang - fruchtig, elegant, gut strukturiert. Weine dieses frühreifen, komplexen Jahrgangs haben aromatische Pluspunkte (reife Früchte und Gewürze), sind frisch und rund und sollten ein paar Jahre altern.

Château Canon la Gaffelière - Premier Grand Cru Classé. 'Château Canon La Gaffelière liegt am Hangfuß südlich des mittelalterlichen Städtchens Saint-Émilion. Sein Terroir besteht aus stark filtrierenden Ton-Kalk- und Ton-Sand-Böden mit ausgesprochen hoher Wärmekapazität. Das auf diese Bodenbeschaffenheit zurückzuführende, fast perfekte Gleichgewicht des Sortenbestands zwischen Merlot und Cabernet ist eher untypisch für die Appellation. Auf den warmen, eine frühe Reife begünstigenden Böden von Canon La Gaffelière können sich die Cabernets jedoch hervorragend entfalten und ergänzen so die Opulenz der Merlots um außerordentliche Kraft und Aromenkomplexität. Darauf beruhen die natürliche Eleganz und die Finesse der Weine von Canon La Gaffelière.

Im Einklang mit dem parzellären Weinbergmanagement ermöglichen die Kellereianlagen die Vinifikation perfekt homogener Traubenposten. Damit die Trauben ihr Potenzial optimal entfalten können, legen wir Wert auf einen langsamen Verlauf der verschiedenen Vinifikationsphasen und verzichten auf übermäßig hohe Temperaturen. Auch beim Ausbau auf Feinhefen kommt jeder Weinposten in den Genuss einer bedarfsgerechten, individuellen Bearbeitung, damit die charakteristischen Eigenschaften jedes Weines zum Ausdruck kommen. Die Eingriffe sind auf ein Minimum beschränkt und richten sich ganz nach der Typizität jedes Jahrgangs.'

'Biologische Landwirtschaft'
Dieser bereits 1988 präsente tiefgreifende ökologische Grundgedanke wird unaufhörlich angepasst, um Leben und Vielfalt in unseren Weinbergen zu garantieren. Das Ergebnis dieser langjährigen Arbeit ist die Bio-Zertifizierung von Château Canon La Gaffelière und La Mondotte seit 2014. Beide Anwesen sind darüber hinaus nach dem ISO14001-Standard zertifiziert.'

Die Geschichte
Die Familie der Grafen von Neipperg ist ein Adelsgeschlecht, das seit dem 12. Jahrhundert in Württemberg ansässig ist. Was Wein betrifft, ist wohl der berühmteste und schillerndste Spross dieser Familie Stephan Graf von Neipperg. Eigentlich sollte er Diplomat werden. Ausbildung und Familientradition hatten diesen Lebensweg für ihn vorgesehen. Zum Wein kam er 1984 als sein Vater ihn bat das Familienweingut Château Canon La Gaffelière in Saint-Emilion auf Vordermann zu bringen. Der junge Graf nahm die Herausforderung an. Er entwickelte schnell eine große Leidenschaft für das Thema und revolutionierte An- und Ausbaumethoden in Saint-Emilion. Seine ungewöhnlichen Ansichten und Maßnahmen wurden von seinen berühmten Nachbarn erst ernst genommen als seine Weine weltweit fulminanten Erfolg hatten und er zum Shooting Star in Saint-Emilion wurde.

Alle Familienweingüter der Grafen von Neipperg in Bordeaux sind unter seiner Führung zu Weltklasse-Stars der internationalen Weinszene geworden. Die Liste ist beeindruckend:
Château Canon La Gaffelière – Premier Grand Cru Classé – Saint Emilion
La Mondotte - Premier Grand Cru Classé – Saint Emilion
Clos l’Oratoire – Grand Cru Classé – Saint Emilion
Château d’Aiguilhe – Castillon AOC
Clos Marsalette – Pessac-Léognan AOC
Château Peyreau – Saint Emilion Grand Cru

Unser Diplom-Sommelier Michael Malina informiert Sie in seiner kompetenten, locker-fröhlichen Art umfassend über Bordeaux, Bordelais, Saint-Emilion - lesen Sie bitte weiter:

Ihre Wünsche wurden bei uns wahr: 

Wir verkosteten Weine der wichtigen roten Rebsorten der Welt und stellen diese in den Vergleich mit Cuvées.

Durch den Abend führte Sie unser Diplom-Sommelier Michael Malina. 

Hier sein ganz persönlicher Bericht:

Guido und ich haben uns im Vorfeld sehr viele Gedanken gemacht, wie wir unsere Gäste begeistern und überraschen können. Und wir haben den Abend gleich mit einer Überraschung gestartet. Als Begrüßung gab es für jeden Gast einen Lambrusco! Aber nicht die süße, dünne, hellrote Plörre, die wir aus unserer Vergangenheit kennen, sondern einen tiefdunkelroten, trockenen Lambrusco Spumante. Nach ersten skeptischen Blicken („will mich der Sommelier auf den Arm nehmen?“) riefen viele Seminarteilnehmer begeistert: „Das ist Lambrusco?!“, nachdem sie den ersten Schluck genommen hatten.

Nach einer kurzen Begrüßung und fünf Minuten Theorie, zündeten wir auch schon die nächste Rakete. Einen ausgezeichneten, leicht gereiften deutschen Spätburgunder, der als klassischer Vertreter der roten Rebsorte bei einigen Seminarteilnehmern sehr anerkennende Nicken erntete und nach Ende des Seminars kistenweise in den ein oder anderen Kofferraum geladen wurde.

Die Stimmung wurde immer besser und es wurde über einige Weine kontrovers diskutiert. Das ist eben Wein: Kein Wein schmeckt allen.

Für das Essen haben wir einen leichten Vesperteller gemacht mit Fenchelsalami, Chorizo, Pata Negra Schinken, Rotschmier- und Bergkäse, Oliven, Tortilla Espanol und reichlich Brot von der Eselsmühle.

Es ist einfach toll, mit Guido so einen Abend durchzuführen. Er legt genau so viel Wert auf hochwertige Produkte wie ich. 

Der Wein und die Technik - Diskurse um die Legalität der Weinoptimierung am Beispiel der Umkehrosmose 
Dr. Thomas Schuetz, Universität Stuttgart

Wein ist in der westlichen Kultur von zentraler kultischer, sozialer und - zumindest regional - auch ökonomischer Bedeutung.

In der Eigendarstellung von Kellereien, Genossenschaften und nicht zuletzt Weinhändlern bedient man sich häufig der Vorstellung von Wein als einem uralten und natürlichen Gut.

Dem entgegen ist die Vinifikation seit der Mitte des 19. Jahrhunderts zunehmend geprägt von der Anwendung von Wissenschaft und Technik.

Die Geschichte dieser Verwissenschaftlichung und Technisierung vermag die historische Bedingtheit unterschiedlicher Produktionsmethoden und Weinarten nachzuzeichnen.

Am Beispiel der Auseinandersetzung um die Frage, ob es legitim ist, Most durch die Verwendung von Umkehrosmose zu konzentrieren und so die Qualität des späteren Weines nachhaltig zu verbessern, kann gezeigt werden, wie gesellschaftliche Diskurse zu Fragen der Natürlichkeit von Lebensmitteln im Spannungsfeld von Nachhaltigkeit, Verträglichkeit und Authentizität von Produkten unser Konsumverhalten prägen.

Weitere Infos über diesen interessanten Vortrag vom 1. Februar 2018

Am Dienstag, dem 16. Januar 2018 hieß das Motto des Abends: "Weinprobe für Weinbegeisterte und alle, die es werden wollen"

Mit Diplom-Sommelier Michael Malina konnten Sie spannende und leckere Weiß- und Rotweine aus ganz Europa entdecken, probieren und vieles über unsere Weine erfahren!

Diese Weinprobe war im Gegensatz zu den meisten Weinproben, die ein festes Thema haben, absolut losgelöst von einem offensichtlich erkennbaren gemeinsamen Nenner beim Wein. 

Sonst haben wir Themen wie „rebsortenreine Weine“ oder Weine aus einem bestimmten Land. An diesem Abend präsentierte Michael Malina seine persönlichen Favoriten. Alles Weine, die ihn in den letzten Monaten in Begeisterung versetzt haben, Weine, die ihn überrascht und fasziniert haben. Weine, die begeistern! Zum Beispiel, weil sie die Geschmacksknospen mit weniger bekannten Aromen verwöhnen. Jeder dieser Weine ist absolut einzigartig und zeichnet sich durch Besonderheiten aus.

Beim einen Wein sind  es die wurzelechten, 80 Jahre alten Rebstöcke, auf denen die Trauben für den Wein wachsen, bei einem anderen die Tatsache, dass er aus der letzten Traubenernte des Jahres gemacht wurde. Man muss sich diese unglaubliche Arbeit einmal vorstellen. Der Winzer lässt bei der Handlese extra einen Teil der besten und schönsten Trauben am Rebstock hängen. Das alles nur, um ein paar Tage oder Wochen später – je nach Wetter – noch einmal in den Weinberg zurückzukehren und die letzten, nun vollreifen Trauben zu ernten. Aus diesen Trauben macht er einen Wein, der extrem farbintensiv ist und im Geschmack so vielschichtig, so komplex, dass einem fast schon die Worte fehlen. 

Nicht fehlen durfte natürlich auch ein Wein, der statt im Edelstahl- oder Holzfass in unterirdischen Tonkrügen ausgebaut wurde und ein Riesling, der nahezu ungefiltert und sehr mineralisch ist.

Weil der Abend und unsere Gäste so toll waren, hat Herr Malina sogar etwas aus seinem Privatkeller geöffnet: Eine Magnum-Flasche 1993-er (25 Jahre alt! – nicht mehr käuflich zu erwerben) eines deutschen Spätburgunders. Wann hat man schon einmal die Gelegenheit einen 25 Jahre alten Wein zu genießen, der absolut auf dem Höhepunkt ist?! 

Übrigens:

Wussten Sie schon, dass Sie bei uns jeden Wein bis zu einem Flaschen-Verkaufspreis von € 10.- bei uns probieren können? Ohne Wenn & Aber! Wir beraten Sie in Ihrem Weinladen des Vertrauens so lange, bis Sie Ihren ganz persönlichen Lieblingswein in Stuttgart gefunden haben. 

Es hat schon Tradition, dass wir zu jedem Ladenjubiläum besondere Weine aussuchen, die wir mit einem speziellen Etikett ausstatten.

Dieses Jahr tragen folgende Weine aus Spanien und Italien unser Jubiläumsetikett: 

2016 Intruso Garnacha, Juan Gil Bodegas Familiares, der mit frischen Aromen von Himbeeren und Kirschen, vermengt mit süßen Fruchtaromen und einer tiefen Intensität einen ausgewogenen und feinnuancierten Genuss verspricht. Hier geht es zum detaillierten Profil. Beachten Sie auch unseren ausführlichen Blogeintrag über diesen besonderen Erzeuger!

Zur Homepage und zur Facebook-Seite der Gil Family Estates - Juan Gil Bodegas Familiares

Aus Apulien:

2015 Squinzano Rosso, Serre di Sant‘Elia, Cantine de Falco: harmonischer Geschmack, intensiv in Duft und Farbe. Für einen Squinzano hat er eine ungewöhnlich kräftige Struktur und zeigt einen trockenen Charakter. Ausgezeichnet mit zwei Gläsern im Gambero Rosso 2017. Hier geht es zum detaillierten Profil.

Die Homepage und Facebookseite der Cantine de Falco