Wein-Musketier Blog

Für den guten Ruf von Spaniens Rotweinen gibt es viele gute Gründe. Dass die Weißweine dagegen oft nur Geheimtipps sind, sollte sich schleunigst ändern. Denn was erfrischende Ideen und handwerkliche Tradition bewirken können, zeigen Winzer aus dem nordspanischen Anbaugebiet der D.O. Rueda. So gelang es ihnen in den letzten Jahren die Rebsorte Verdejo zur wichtigsten Weißwein-Traube Spaniens zu machen.

Erleben Sie Winetasting 4.0 mit dem Team von Ihrem Wein-Musketier in Stuttgart

Bleiben Sie entspannt zu Hause, genießen Sie unsere Weine aus handwerklicher Herstellung mit Freunden, Nachbarn, Ihrer Familie ...
Lassen Sie uns virtuell zum Fachsimpeln, Lachen, Entdecken, Freuen, Lernen und 'gemeinsam Spaß haben‘ treffen. 

Winzerbesuche live im Weinladen?
Leider gerade nicht möglich …



Weinverkostung während der Öffnungszeiten?
Leider gerade nicht möglich …

Aber: Wir gehen mit der Zeit!

Die Weine des Weinguts sind in Gourmetrestaurants auf der ganzen Welt zu finden. Ein Beweis, dass sie zur absoluten Weltspitze gehören.

Der Fokus liegt auf der Rebsorte Riesling, aus dem Familie Ratzenberger nicht nur Stillweine keltert, sondern ebenfalls einen aufsehenerregenden Sekt.

Gönnen Sie sich besondere Ausrufezeichen gepflegter Genusskultur! 

Der Kult um Weine wie Port und Sherry ist ungebrochen. Er läuft Spirituosen wie Gin und Whisky den Rang ab!

Kein Wunder, denn: hat man einmal verstanden, weshalb diese Weine mit Weinbrand verstärkt werden, verliert auch der Begriff seinen Schrecken. Vergessen Sie alle Vorurteile, die Sie über diese Weine haben. 

Was für ein Grund zum Feiern ... es wurde höchste Zeit, meine Teammitglieder - immerhin FÜNF an der Zahl - zu einem ganz besonderen Abendessen einzuladen.

ZEHN Jahre und mehr sind diese tollen Menschen meinem Wein-Musketier Stuttgart und mir bereits treu: Britta Köppen-Binzenhöfer, Gabi Bihr, Elke Schäffer, Dr. Thomas Schuetz und Rhena Köhler.

Cuba nova - Bossa libre! Am 30. Januar 2020 im Weinladen in Stuttgart!

Ab in die Karibik, am besten auf „Wasserski“, um Songs aus Cuba und Brasilien mal ganz anders zu präsentieren: 

Ines Martinez singt Bossa, tanzt Salsa, schmachtet Bolero und wirbelt Samba.

Dr. Thomas Schuetz aus meinem Team vom Wein-Musketier Guido Keller Wein & Kultur in Stuttgart hat den Beitrag zur Mosel in der neusten wissenschaftlichen Kompilation zur Geschichte des europäischen Weinbaus verfasst.

Ein Stück feinherbe Premiumschokolade und Portwein ist den meisten Genießern als geniale Kombination bekannt. 

Aber wie kombiniert man individuelle Premium-Schokolade aus Einzellagen mit Wein? 

Kann man Schokolade auch mit Weißwein genießen?

Wir verraten hier so viel: Man kann!

Ein schönes Glas Wein, ein gutes Stückchen Käse, dazu vielleicht etwas Brot und das Leben scheint perfekt zu sein.


Aber Wein und Käse zu kombinieren will gelernt sein! 

Erschmecken Sie die göttliche Kombination von handwerklich hergestellten Käsesorten und den dazu passenden Weinen.
Dabei halten wir uns nicht nur an das Klischee von Rotwein und Käse.