Am 14. April besuchten mein Team und ich vom Wein-Musketier Stuttgart erneut unseren langjährigen Winzerfreund David Klenert im Kraichtal.
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E-Mail: info@weinmusketier-stuttgart.de
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Wein-Musketier Blog
Besuch bei unserem Freund David Klenert aus dem Kraichgau, Bio- und erster Klimawinzer Deutschland
Veröffentlicht am 15. Mai 2024 von Guido Keller
David Klenert, Bachelor of Weinbau & Oenologie und Bio-Winzer, ist der Mann, der für das Unternehmen steht. Wein zu produzieren bedeutet für ihn, eng mit der Natur zu arbeiten und diese zu respektieren, um nachhaltig individuelle Weine herstellen zu können. Das Wissen über den Kraichgau mit seinen verschiedenen Böden, Rebsorten und Klimaeinflüssen, aber auch den Mut und die Kreativität. Seine Weine stehen für die Liebe und Leidenschaft, qualitativ hochwertige Weine aus dem Kraichgau zu produzieren. Sie stehen für Unkompliziertheit, Bodenständigkeit, Frische und Individualismus.
Wir besichtigten zuerst Davids Etikettier- und Mehrzweckraum und seinen neuen Keller. Hier lagern 35 Ha Wein bzw. 50.000 Liter. Seit 2016 werden alle Weine ausschließlich in Bioqualität an- und ausgebaut.
David keltert zu 60 % Weißwein, 20 % Roséwein und 20 % Rotwein. Er züchtet und verwendet dabei eigene Wildhefen.
Motto auf dem Weinberg: Viel Gras, viele Schafe (Wanderschäfer), Drahtziehung / Lianengewächs, daher sind Blattwerk und die Reben vor Fraß und Sonnenbrand geschützt.
Verkosten und fachsimpeln gehört selbstverständlich dazu ...
Kleine verdiente Pause bei wunderschönem Wetter mit herrlicher Aussicht.
David: Vielen Dank für deine tollen Ausführungen, deine Gastfreundschaft und deinen Witz! Wir kommen wieder! Keine Frage!
Alle Weine von David Klenert in unserem Sortiment finden Sie hier
Buchen Sie gemäß Ihren Vorstellungen individuell eine Weinprobe der besonderen Art - bei uns im Laden. Wir beraten Sie gerne persönlich im Depot, per Telefon: 0711 6406869 oder E-Mail.
Herzliche Grüße von Ihrem Wein-Musketier in Stuttgart Degerloch
Guido Keller & Team
