Wein-Musketier Blog

Am Mittwoch, dem 18. Januar fand die ausverkaufte Premiere statt!

Fotos: Thomas Frey

Bestenehrung Fortbildung 2016

2. Dezember 2016:

"Herausragende Leistungen erbrachten in diesem Jahr 69 Absolventen aus 28 verschiedenen IHK-Fortbildungen. Dafür sind sie in der Kulturhalle Ochtendung von der Industrie- und Handelskammer (IHK) Koblenz ausgezeichnet worden. 200 Gäste, unter ihnen Unternehmensvertreter, Verantwortliche aus Wirtschaft, Verwaltung und Politik kamen zu der Feierstunde. Wie schon im letzten Jahr führte Comedian Klaus-Jürgen „Knacki“ Deuser wieder kurzweilig und humorig durch den Nachmittag. Einen Gastvortrag hielt Bernhard M. Scheurer, Autor des Buches „Zu viel Schule, zu dumm fürs Leben“. Pädagoge Scheurer stellte den Weg der beruflichen dualen Aus- und Weiterbildung als „Königsweg“ dar.

Bei der Bestenehrung werden jedes Jahr Absolventen verschiedener Fortbildungsabschlüsse aus dem Bezirk der IHK Koblenz geehrt. Die ausgezeichneten Fachkaufleute, Fachwirte, Meister und Betriebswirte haben ihre Fortbildungen allesamt mit besten Ergebnissen abgeschlossen. Sie haben damit einen wichtigen Grundstein für ihre weitere Karriere gelegt, so Bernhard Meiser, Geschäftsführer Aus- und Weiterbildung bei der IHK Koblenz."

Der Jahrgang 2005 im Bordelaise

Ein Jahrgang der Superlative! Der klimatische Verlauf des Weinjahres 2005 war nahezu perfekt: einem milden Winter folgte ein sonniger, aber nicht zu trockener Sommer ohne starke Hitze. Und kein Unwetter verhagelte im schönen Herbst die Weinernte.

Niemand in Frankreich kann sich an eine vergleichbare Trockenheit über einen so langen Zeitraum hinweg erinnern (ein Niederschlagsdefizit von 57 %), wenngleich die Temperaturen unterhalb der Hitzerekorde des Jahres 2003 blieben. 

Um den Weinstöcken dabei zu helfen, ihren Wasserbedarf zu verringern, wurden Ausbrecharbeiten durchgeführt sowie Zweit- und Seitentriebe sorgfältig entfernt. Jede einzelne dieser Maßnahmen trug zur optimalen Nährstoffversorgung der Trauben bei. 

Nach einer schönen Blüte Anfang Juni führte der unverhältnismäßig trockene Sommer einen vorzeitigen Wachstumsstopp herbei, Merkmal zahlreicher großer Jahrgänge. Die Trockenheit hatte entscheidende Auswirkungen auf die Ernte, nämlich eine geringe Traubengröße, Grund für die sehr niedrigen Erträge

Das Ergebnis: ein Spitzenjahrgang mit perfekt gereiften Trauben, der unter die besten der vergangenen Jahrzehnte in Frankreich eingereiht wird. Die Versprechungen aus dem Weinberg konnten sich dann im Keller erfüllen. Mittlerweile präsentieren sich die 2005 Weine als üppig, konzentriert und ausdrucksstark mit reifer und saftiger Frucht.

Anlässlich meines 10-jährigen Ladenjubiläums in Stuttgart-Degerloch habe ich mich entschlossen, Ihnen meine Spitzenweine zu Spitzenpreisen anzubieten!

Ein Geschenk zu Weihnachten oder einfach nur so für Ihren Genuss auf höchstem Niveau

Alle Weine nur so lange Vorrat reicht.

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Bitte schauen und lesen Sie weiter!

Wir starten die Vorstellung unserer fünf Jubiläumsweine mit unserem Jubiläums-Jahrgangs-Champagner 2006-er Champagne Le Brun de Neuville Millesime Collection

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Das 1963 gegründete Champagnerhaus Le Brun de Neuville ist ein Zusammenschluss von 170 Winzern mit insgesamt 150 Hektar Weinbergen. Die Weinberge befinden sich in der Gemeinde Sézanne im Arrondissement Épernay und sind von den kreidehaltigen Böden geprägt. 

Dieses Champagnerhaus besitzt in sieben verschiedenen Dorflagen überwiegend Chardonnay-Reben mit einem sehr hohen Anteil an alten Rebstöcken. Mit großer Sorgfalt in Weinberg und Keller werden charaktervolle Champagner erzeugt, die zahlreiche nationale und internationale Auszeichnungen einheimsen konnten. 

Sensationell fanden wir den Champagner Millesime Collection 2006, der eine 6-jährige Flaschengärung durchlaufen hat. Bei diesem limitierten Spitzenchampagner vereinen sich zarte Frische mit der cremigen Textur und eine große Vielfalt reifer Fruchtaromen mit salziger Mineralität zu einem einzigartigen Geschmackserlebnis.

Fl. / 0,75 ltr. € 44,90 anstatt € 49,95
in einer Geschenkkassette zzgl. 2 Originalgläser € 54,50 anstatt € 59,95
(alle Preise gültig bis zum 31.03.2017 - so lange Vorrat reicht)

Alle Jubiläumsweine sind mit unserem 10-Jahre-Jubiläumsetikett versehen!
Design & Druck: Oskar Imberger & Söhne GmbH, Spezialdruckerei, Julius-Hölder-Straße 45, 70597 Stuttgart

Unser Jubiläums-Weißwein aus Frankreich:
2014-er Touraine 'Oisly' Sauvignon blanc, Touraine AOC, Raphael Midior

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Die Domaine de Bellevue befindet sich im Herzen des Loiretals in der Kommune Chémery in der Nähe der berühmten Châteaux Cheverny und Chambord. 20 ha weiße und 7 ha rote Reben wurden auf den mit Feuerstein vermischten Lehmböden gepflanzt und profitieren von dem gemäßigten und relativ trockenen Klima. Seit 5 Generationen geht auf dieser Domäne das „Savoir faire“ der Weinerzeugung ununterbrochen vom Vater auf den Sohn über!

Heute ist Raphael Midoir für die außerordentliche Qualität dieser Loire-Weine verantwortlich. Seine Weine reflektieren sowohl die Persönlichkeit eines Winzers zwischen Moderne und Tradition, als auch das einzigartige Terroir dieser Region. Besonders wertvoll sind seine höchstgelegenen Weinberge in der Gemeinde Touraine-Oisly, die eine langsame und perfekte Reife der Sauvignon-Trauben erlauben. Mit dem Jahrgang 2014 ist ihm ein Sauvignon Blanc par excellence gelungen: die dichte komplexe Fruchtstruktur ist gestützt auf einen mineralischen Kern vom Feuerstein, der dem Wein eine große Finesse verleiht ...

Fl. / 0,75 ltr. € 11,90 anstatt € 12,95
Magnum Fl. / 1,5 ltr. € 23,90 anstatt € 26,80
(alle Preise gültig bis zum 31.03.2017 - so lange Vorrat reicht)

Der dritte Jubliäumswein kommt aus Italien: 
2014-er 'Il Cacciatore di Sogni', DOC Rosso Conero, La Calcinara

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Wir stellen vor: Eleonora und Paolo Berluti – jung, innovativ, voller Ideen, Enthusiasmus und Mut – Önologen und Macher von ‚La Calcinara’. 20 Hektar Land im Naturreservat Monte Conero in den Marken, aufgeteilt in Weinberge, Olivenhaine und Wald, nennen sie ihr Eigen. Ihr Credo: Respekt für das einzigartige Terroir des Monte Conero und den Zyklus von Mutter Natur. 

Die mit Kalksteinen durchsetzten, sandigen Lehmböden werden ausschließlich organisch gedüngt und auch beim Pflanzenschutz werden natürliche Produkte verwendet. Seit diesem Jahr ist das Weingut daher offiziell als 'biologischer Weinbaubetrieb in Konversion' zertifiziert. Die Trauben werden ausschließlich von Hand geerntet, um so schonend wie möglich die wertvolle Ernte einzubringen. Die Geschwister sind sich einig, dass im Naturreservat des Monte Conero die einhei- mische Montepulciano-Rebe, die sie von alten Reben selektionierten, ideale Be- dingungen findet, um ausdrucksvolle Weine mit Kraft und Eleganz zu erzeugen ...

Fl. / 0,75 ltr. € 10,70 anstatt € 11,90
(alle Preise gültig bis zum 31.03.2017 - so lange Vorrat reicht)

Am Mittwoch, dem 23. November: Weinprobe am Abend!

Vergessen Sie alles, was Sie bisher von Spanien wussten. 

Jenseits der weltbekannten Klassiker entwickeln sich - hierzulande fast unbemerkt - Tendenzen, die wir einfach sensationell finden: Wir präsentierten Weine von unserer diesjährigen Weinreise nach Valencia. Dort haben wir die Revolutionäre der Rebsorte Bobal getroffen; uns einen Keller aus der Römerzeit angeschaut, in dem Celler de Roure in großen Tonamphoren einen Teil der Weine ausbaut. 

Außerdem probierten unsere Gäste den Topwein eines Garagenwinzers aus Somontano und lernten einen Spitzen-Tempranillo von einem Qualitätsfanatiker aus Kastillen kennen, der hoch prämiert ist. 

Zum guten Schluss öffneten wir ein ganz besonderes Tröpfchen von einem RAW-Winzer aus Ribera del Duero.

Für alle Weinliebhaber, die auf der Suche nach neuen Horizonten sind, war diese Weinprobe ein Muss!

Welche Weine waren im Ausschank? Bitte lesen Sie weiter!

Unser 10-jähriges Jubiläum

Deutsche und europäische Weine, Champagner, Spirituosen, Kulinaria, Kultur, Eventlocation zum Mieten in Stuttgart

Artikel im Degerloch-Journal Ausgabe 11 / 2016
hier als Download

Samstag, 26. November
von 11 - 15 Uhr

Winzergäste aus Frankreich stellen persönlich ihre Weine vor. Probieren, plaudern und genießen auf hohem Niveau. Diese Veranstaltung ist kostenfrei; eine Anmeldung ist nicht erforderlich.

Champagner - Le Brun de Neuville

Champagner von Le Brun de Neuville – gekürt als bestes Champagnerhaus des Jahres von der IWSC - einem renommierten internationalem Wettbewerb, der in London stattfindet.

Diese Auszeichnung wurde in den letzten 15 Jahren insgesamt nur fünfmal verliehen! 

Das Champagnerhaus wird präsentiert von Hélène Monleau, verantwortliche Önologin und Justine Boxler, Verkaufsleiterin von Le Brun de Neuville. Plaudern Sie mit den jungen Damen und erfahren Sie, was ihren Champagner so einmalig macht. Empfehlung: Genuss auf hohem Niveau!

So war sie: unsere Jubiläums-After-Work-Weinparty am Donnerstag, 3. November 2016