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Julius-Hölder-Straße 29 B
70597 Stuttgart
Tel: 0711 6406869

Wein-Details

Villadoria »Almèi« 2020

Barbera d'Alba Superiore DOC · Serralunga d‘Alba, Piemont · Italien

Jahrgang:	2020
Winzer / Weingut:	Paola & Daniele Lanzavecchia - Vini Villadoria
Region / Land:	Serralunga d‘Alba, Piemont - Italien
Ausbau:	Die Trauben werden von Hand geerntet, entrappt und schonend zerkleinert. Die alkoholische Gärung erfolgt bei kontrollierter Temperatur in Edelstahltanks. Die Zeit auf der Traubenhaut variiert je nach Jahrgang zwischen 12 bis 14 Tagen. Die malolaktische Fermentation erfolgt sofort nach dem Abstechen. Danach Reifung in großen Holzfässern
Rebsorten:	100 % Barbera
Böden:	Tonmergel gemischt mit Kalkstein
Alkohol:	13,5 % Vol.
Säuregehalt:	5,7 g/l
Restsüße:	2 g/l
Optimaler Genuss:	Bei 18 °C, jetzt bis Ende 2025
Küche / Anlass:	Zu Nudelgerichten mit vollmundigen Saucen, gekochtem und gedünstetem Fleisch, Tafelspitz, Schmorbraten, gereiftem Käse
Weinart:	Rotwein

Der Wein im Glas: Rubinrote Farbe, in der Nase prägnante Aromen von roten Beeren, gemischt mit Noten von Gewürzen: Zimt-, Pfeffer- und Vanille. Die gut eingebundene Säure, die so charakteristisch ist für Barbera, präsentiert sich warm, samtig, vollmundig und leicht holzig am Gaumen. Die Tannine sind weich und elegant.

Warum er uns gefällt: Ein authentischer Barbera aus dem Piemont modern interpretiert, aus diesem Grund ist er leicht zugänglich – Preis/Leistung optimal.

€ 12,95

0,75l

Pro Flasche

17,27 € / Liter

inkl. 19% MwSt.