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Guido Keller - Wein & Kultur

Julius-Hölder-Straße 29 B
70597 Stuttgart
Tel: 0711 6406869
Fax: 0711 6019087
E-Mail: info@weinmusketier-stuttgart.de

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Di. - Do.  15 - 19 Uhr
Fr. 12 - 19 Uhr
Sa.  9.30 - 15 Uhr

Unser Abholt- und Lieferservice im Wein-Musketier Esslingen ist aktiv.

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Wein-Details

Louis de Grenelle Crémant Rosé »Perle« Brut

Crémant de Loire AOP · Saumur, Loiretal · Frankreich

Jahrgang: None
Winzer / Weingut: Louis de Grenelle - Guillaume Poitevin
Region / Land: Saumur, Loiretal - Frankreich
Ausbau:

Trauben von eigenen Weinbergen, Handlese, 1. Gärung in Edelstahl, 2. Gärung in der Flasche mindestens 15 bis 18 Monate

Rebsorten: 100 % Cabernet Franc
Böden: Kalkhaltiger Tonboden
Alkohol: 11,0 % Vol.
Säuregehalt: 7,9 g/l
Restsüße: 9,7 g/l
Optimaler Genuss: Bei 6 °C, jetzt
Küche / Anlass:

Als Apéritif, zu Lachs, Steinbutt, Jakobsmuscheln, Chaource - AOP Käse aus der Champagne, Streuselkuchen, Fruchtsorbet, Mousse au chocolat

Weinart: Schaumwein

Finesse oblige! Wenn es nicht unbedingt Champagner sein muss, dann kommt die beste Alternative als Crémant daher: Ein reinrassiger Rosé, der zu 100 % aus der roten Edelrebe Cabernet Franc gekeltert wurde. 12 Monate auf den feinen Hefen in hauseigenen Kalktuffgewölben gereift - so entsteht die extrem feine Perlung, die weich und cremig dem Gaumen schmeichelt. Dieser edle Crémant Rosé zeigt alle Komponenten eines großen Schaumweines: Die Cremigkeit der Mousse liegt fein und leicht auf der Zunge. Er ist lang und gleichzeitig herrlich flüchtig im Abgang, genial. 

Der Schaumwein im Glas:

Das frische, dezente Bouquet ist von Erdbeernoten geprägt, der Eindruck setzt sich im Mund fort und verbindet sich Anklängen von eingekochten süßen Früchten. Im Finale betört er zart und langanhaltend mit Aromen von roten Beeren. Extrem feine Perlung, die weich und cremig dem Gaumen schmeichelt.

Stichworte: trocken, fruchtig rote Beeren, Sekt, Schaumwein

€ 14,95
0,75l

Pro Flasche

19,93 € / Liter

inkl. 19% MwSt.

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