Weinempfehlung - Wein-Musketier Stuttgart

Louis de Grenelle Rosé »Corail« Brut

Saumur AOP · Saumur, Loiretal · Frankreich

Jahrgang:	None
Winzer / Weingut:	Louis de Grenelle - Guillaume Poitevin
Region / Land:	Saumur, Loiretal - Frankreich
Ausbau:	Trauben von eigenen Weinbergen, Handlese, 1. Gärung in Edelstahl, Méthode Traditionelle: 2. Gärung in der Flasche, Hefelager für 15 Monate, Dosage: Brut
Rebsorten:	60 % Cabernet Franc, 40 % Grolleau
Böden:	Kalkhaltiger Tonboden
Alkohol:	12,0 % Vol.
Säuregehalt:	6,4 g/l
Restsüße:	9,9 g/l
Optimaler Genuss:	Bei 6 ° - 8 °C, jetzt
Küche / Anlass:	Als Apéritif, zu Schokoladenkuchen und Christstollen, ideal für festliche Anlässe!
Weinart:	Schaumwein

90 Parker Punkte

'The Saumur Brut Rosé, Corail has a very light pink color and a delicate nose that intermingles red fruit aromas with floral notes. Aged on the lees for at least nine months, this is a supple, round and harmonious sparkling wine with intense, well-structured fruit and texture, and it has a long and aromatic finish. The mousse is very delicate and gentle. This is a very charming Brut from Saumur.' Wine Advocate, Stephan Reinhardt, 14.10.2021

'Der Corail Rosé Brut kommt mit einer zartrosa Frabe und einem delikaten Bouquet, das Aromen roter Früchte mit floralen Noten vermischt. Mindestens neun Monate auf der Hefe gereift, ist er ein geschmeidiger, runder und und harmonischer Schaumwein mit intensiver, gut strukturierter Frucht und Textur und mit einem langen und aromatischen Abgang. Die Perlage ist sehr zart und sanft. – ein sehr charmanter Brut aus Saumur.' Übersetzung des Texts von Stephan Reinhardt

Der Schaumwein im Glas: Louis de Grenelle 'Corail' Brut – 0,75 Liter

Intensives Lachsrosa, feine Perlage, delikate Noten von roten Früchten (Himbeere, Walderdbeere) und floralen Noten (Iris, Veilchen), die roten Fruchtaromen setzen sich am Gaumen fort und klingen mit Anklängen von sauren Drops aus. Köstlich!

Louis de Grenelle gehört zu den wenigen Häusern in Saumur, die noch im Familienbesitz sind. Die Besitzer produzieren dort seit 1859 Schaumweine nach alter Champagnertradition. Die Grundweine kommen von Reben eigener Weingüter und reifen auf dem Hefelager in den hauseigenen Kalktuffgewölben zu großartigen Schaumweinen heran.

Für Roséliebhaber ein Muss – Preis/Qualität ist unschlagbar!

€ 13,95

0,75l

Pro Flasche

18,60 € / Liter

inkl. 19% MwSt.

Di. - Do.	15 - 19 Uhr
Fr.	12 - 19 Uhr
Sa.	9.30 - 15 Uhr

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