
2018 Villa Donoratico, Bolgheri DOC
Bolgheri, Toskana · Italien
Jahrgang: | 2018 |
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Winzer / Weingut: | Bolgheri- Argentiera - |
Region / Land: | Bolgheri, Toskana - Italien |
Ausbau: | 12 Monate in Tonneau (Holzfässer mit 500 Litern) |
Rebsorten: | 50 % Cabernet Sauvignon, 30 % Merlot, 15 % Cabernet |
Böden: | Sand, Lehm und Kalkstein |
Alkohol: | 14,5 % Vol. |
Säuregehalt: | 5,5 g/l |
Restsüße: | 0,8 g/l |
Optimaler Genuss: | Bei 14-16 °C, jetzt bis 2030 |
Küche / Anlass: | Zu Bistecca Fiorentina, Rostbraten, kurzgebratenem Schweinskotelett, Rigatoni al ragú |
Weinart: | Rotwein |