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Estandon Vignerons »Diamarine« Rosé 2022
Coteaux Varois en Provence AOP · Provence · Frankreich
| Jahrgang: | 2022 |
|---|---|
| Winzer / Weingut: | Estandon Vignerons - Cathérine Huguenin |
| Region / Land: | Provence - Frankreich |
| Ausbau: | Nach dem Entrappen und einer kurzen Maischestandzeit sanfte Pressung der Trauben. Alkoholische Gärung und weiterer Ausbau temperaturkontrolliert im Edelstahltank |
| Rebsorten: | 40 % Cinsault, 30 % Grenache, 30 % Syrah |
| Böden: | Schluff- und Kalkböden auf 200-500 m.ü.M. |
| Alkohol: | 13,0 % Vol. |
| Säuregehalt: | 4,7 g/l |
| Restsüße: | 0,7 g/l |
| Optimaler Genuss: | Bei 6 - 8 °C, jetzt bis Ende 2024 |
| Küche / Anlass: | Ein perfekter Aperitif und Terrassenwein. Passt gut zur mediterranen, leichten Küche mit viel Salat, Gemüse, Fisch und Meeresfrüchten. |
| Weinart: | Roséwein |