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Julius-Hölder-Straße 29 B
70597 Stuttgart
Tel: 0711 6406869

Wein-Details

Torre de Barreda »Mono« 2022

Vino de la Tierra de Castilla · Toledo · Spanien

Jahrgang:	2022
Winzer / Weingut:	Juan Manuel - Torre de Barreda
Region / Land:	Toledo - Spanien
Ausbau:	Gelesen am 20. September. Temperaturkontrollierte Gärung und 8-tägige Mazeration der Trauben in Edelstahl. Malalaktische Gärung in Betontanks.
Rebsorten:	100 % Tempranillo
Böden:	Kalkhaltiger Sandboden mit Kieselsteinen
Alkohol:	14,0 % Vol.
Säuregehalt:	4,2 g/l
Restsüße:	0,4 g/l
Optimaler Genuss:	Bei 16 - 18 °C, jetzt bis Ende 2025
Küche / Anlass:	Zu Schmortöpfen von Lamm, Wildschwein und Rind, belegten Broten, krätigem Käse
Weinart:	Rotwein

Unschlagbar - dieser Tempranillo kommt von Torre de Barreda, einem renommierten Familienweingut in Toledo: 100 % Tempranillo von 20 Jahre alten Rebstöcken. Wir mussten lange suchen, um einen Rotwein mit diesem Top Preis-/Qualitätsverhältnis zu finden.

Die aktuelle Bodega wurde 1945 von Don Manuel de la Barreda gegründet und wird heute in der dritten Generation von Juan Manuel geleitet. Er modernisierte nicht nur die Etiketten sondern etablierte auch moderne Technik im Keller, die von dem jungen Önologen Jaume Tarazona bestens genutzt wird. Die 160 ha Weinberge befinden sich auf 700 m Meereshöhe und sind in drei unterschiedliche Parzellen aufgeteilt, denn das Ziel der Bodega ist es, den Charakter des Terroirs optimal zum Ausdruck zu bringen. 

Warum er uns gefällt:
Dichtes Rubinrot mit violettem Rand. In Bukett und Geschmack dominiert eine an Heidelbeeren und Maulbeeren erinnernde Frucht, hinterlegt mit dezenten Nuancen von Toast, Vanille, Kokos und Lakritze. Mit seinen samtigen Gerbstoffen endet er sehr vollmundig und harmonisch und macht Lust aufs nächste Glas. 

Niveau top - Preis super !!!

Tempranillo ist die bedeutenste Rebsorte im sonnigen Spanien und bildet dort die Grundlage für fast alle großen Weine. Sie kommt ursprünglich aus Nordspanien und ist die Hauptrebsorte des Rioja, Toro und Ribera del Duero. Sie verleiht dem Wein ein kräftiges Rückgrat und einen duftig-fruchtbetonten Charakter, dazu nicht übermäßig viel Alkohol. Tempranillo-Weine haben ein großes Reifepotential im Holz. Sie zeichnen sich durch elegante, weiche und süße Tannine aus, weshalb sie im Gegensatz zum Cabernet schon als Jungweine getrunken werden können. Der beste Begleiter für dunkle Fleischgerichte, egal wie sie zubereitet sind: Tempranillo harmoniert mit Rumpsteak, Roastbeef, Rouladen, Schmortöpfen von Lamm, Wildschwein oder Rind, Braten oder einer deftigen Vesperplatte.

€ 6,50

0,75l

Pro Flasche

8,67 € / Liter

inkl. 19% MwSt.