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www.weinmusketier-stuttgart.de

Julius-Hölder-Straße 29 B
70597 Stuttgart
Tel: 0711 6406869

Wein-Details

Weingut Klenert Grauburgunder »Selektion WEIN-MUSKETIER« 2023

Qualitätswein · Kraichgau, Baden · Deutschland

Jahrgang:	2023
Winzer / Weingut:	David Klenert - Weingut Klenert
Region / Land:	Kraichgau, Baden - Deutschland
BIO Wein Zertifikatsnummer:	DE-ÖKO-022
Ausbau:	Selektive Lese, kurze Maischestandzeit, danach schonende pneumatische Pressung, 100 % spontanvergoren, bis Januar auf der Hefe und nur vor der Abfüllung leicht filtriert.
Rebsorten:	100 % Grauburgunder
Böden:	Lösslehm
Alkohol:	12,5 % Vol.
Säuregehalt:	5,2 g/l
Restsüße:	5,9 g/l
Optimaler Genuss:	Bei 12 °C, jetzt bis Ende 2026
Küche / Anlass:	Zu Kalbschnitzel und gebratener Kalbsleber. Gegrillten Lachssteaks mit Kräuterbutter, gebackener Forelle mit Champignons. Lasagne mit Fleisch- und Sahnesauce, Polenta mit Béchamelsauce und Pilzen. Zu Käsefondue und Raclette. Ein idealer Begleiter zu Spargelgerichten.
Weinart:	Weißwein

Authentischer Grauburgunder aus Baden

Der Wein im Glas: Hellgolden mit grünen Reflexen. In der Nase noch etwas verhalten, erinnert der Duft an reife Äpfel, Birne und Mandel. Im Mund besticht dichte Frucht, weiche Cremigkeit ergänzt mit feinen Nuancen von Nüssen und Kräutern. Im Finale zeigt er sich kraftvoll, ist jedoch durch die dezente Säure nicht fett vielmehr bietet er mit Frische und Komplexität einen tollen Trinkgenuss. 

Warum er uns gefällt: Klare Ansage - ein sortentypischer Grauburgunder der Extraklasse fair kalkuliert. Nicht verpassen!

Silbermedaille beim International Organic Wine Award / Frühjahr 2024

€ 11,50

0,75l

Pro Flasche

15,33 € / Liter

inkl. 19% MwSt.