Wein-Musketier Blog

(Auszüge) Es gab Zeiten, da war der Wein vor allem eines: ein Nahrungsmittel. ....... Sauberes Wasser war knapp und auch beim Bier konnte man nicht unbedingt sicher sein, dass man auf der richtigen Seite war. Von der Gose, jenem Sauerbier aus Goslar, das mit Wasser aus gleichnamigen Fluss gebraut wurde beispielsweise sagt man, dass es gerne für Diarrhöe gesorgt hat. Wein dagegen, der vergorene Rebsaft, führte zu solchen Problemen nicht. Deshalb wurde er auch lange Zeit, wir reden hier mindestens vom Mittelalter bis in die Neuzeit, auch Kindern gegeben, zumindest wenn nichts anderes da war.

Am 8. November hat Christoph Halbig das Geburtstagskind und liebe Freunde mit einer stimmungsvollen und unkomplizierten Weinprobe bei uns im Laden überrascht.

Dazu gab es feine Antipasti und viel gute Laune.

Am 8. November haben Julia Natalie und Jörg Clewing - ganz liebe Stammkunden - unseren Château d'Aumières 'Les Perles Noires' für sich entdeckt und sogleich zu ihrem neuen LIEBLINGSWEIN gekürt.

MIT ALLEN SINNEN GENIEßEN: Das ist unser Motto!

Wir, das sind die Speisemeisterei in Stuttgart-Hohenheim und das Wein-Musketier Guido Keller, Wein & Kultur in Stuttgart-Degerloch. 

Im November empfehlen wir Ihnen:

Hirschrücken mit Pfeffersauce, Petersilienpüree, Perlzwiebeln und Brezelknödel

dazu: 

Rosso di Montalcino DOC - Azienda Agricola Castiglion del Bosco 
und Domaine Coudoulis, Lirac A. C.

Rezept und Weinempfehlung hier zum Downloaden für Sie!

Vor zwölf Jahren fand in Degerloch die letzte Ausstellung der örtlichen Künstlerin Susanne Hutt statt.

Bei der Vernissage im Bezirksrathaus wurden zahlreiche Bilder verkauft. Von dem Erlös konnte eine größere vierstellige Summe zugunsten des geplanten Skater-Platzes in Degerloch-West zur Verfügung gestellt werden.

Anlässlich des zehnten Todestages der Degerlocher Malerin präsentierten wir Bilder der Künstlerin - Federführend von Stefan Hutt und seinen Geschwistern organisiert.

Die Aquarell- und Acryl-Malereien waren zwei Wochen lang in unseren Räumlichkeiten ausgestellt. 

Mon coeur s'ouvre à ta voix –„Mein Herz öffnet sich deiner Stimme…..“ und damit auch deiner Liebe, behauptet Dalila und umgarnt und lockt Samson mit ihrer berühmten Arie aus der Oper „Samson und Dalila“. Und das wünschen wir uns auch: dass sich Ihre Herzen den wunderbaren französischen Liedern und Arien von P. Certon, G. Donizetti, W.A. Mozart, A.Thomas, G. Bizet, J. Massenet, R. Wagner und anderen Komponisten öffnen und Sie sich entführen lassen in die sinnliche Welt der Musik und der Liebe. 

Wir danken dem Soroptimist Club Stuttgart Zwei

mit der Präsidentin Ulrike Mack-Landhäußer und 

Frau Dr. Anja Hoppe für das hohe Vertrauen in uns

und dafür, dass wir immer wieder diese wertvolle Arbeit

unterstützen dürfen.

Hier können Sie das Testimonial downloaden

Wussten Sie schon, dass Sie bei uns auch ganz exklusiv Ihre ganz private und individuelle Weinprobe veranstalten können?

Die Siegerweine dieser Weinprobe in Stuttgart am 18. Oktober waren in der Kategorie

Weißwein: 2013 Grauburgunder 2013 Oliver Zeter, Pfalz

Rotwein: 2010 Toro Crianza Puerta de la Majestad, Spanien

Probieren? Kein Problem! Kommen Sie während der Öffnungszeiten vorbei.

Und hier ist es:

Das Rezept des Monats Oktober Kürbissuppe mit Kokosmilch und gebratenen Herbsttrompeten mit den perfekt korrespondierenden Weinen Marina Alta und Rosè D'Anjou:

 Unsere Empfehlungen können Sie durch Klicken auf das Foto downloaden. 

Freuen Sie sich schon heute auf das Novemberrezept!

Die Speisemeisterei in Stuttgart-Hohenheim und das Wein-Musketier Guido Keller, Wein & Kultur in Stuttgart-Degerloch wünschen Ihnen viel Freude beim Zubereiten und Genießen.

MIT ALLEN SINNEN GENIEßEN: Das ist unser Motto!

Wir, das sind die Speisemeisterei in Stuttgart-Hohenheim und das Wein-Musketier Guido Keller, Wein & Kultur in Stuttgart-Degerloch. 

Wir, das sind Markus Eberhardinger, Frank Oehler & Guido Keller. 

Wir lieben gutes Essen, guten Wein, schöne Dinge und Alles, was mit Genuss zusammenhängt.

Diese Leidenschaft für Genuss verbindet uns!

Wir möchten Sie regelmäßig mit einem Rezept des Monats mit saisonalen Produkten und dazu passenden Weinbegleitern in unsere Genusswelt mitnehmen.