Einer für alle - alles für Wein in Stuttgart
| Di. - Do. | 15 - 19 Uhr |
| Fr. | 12 - 19 Uhr |
| Sa. | 9.30 - 15 Uhr |
Unser Abhol- und Lieferservice ist aktiv. Bitte rufen Sie uns an:
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oder bestellen Sie per E-Mail:
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und 
ab Albplatz mit Bus
71-77 bis zur Haltestelle ‚Tränke‘
www.weinmusketier-stuttgart.de
Julius-Hölder-Straße 29 B
Die Weine des Weinguts sind in Gourmetrestaurants auf der ganzen Welt zu finden. Ein Beweis, dass sie zur absoluten Weltspitze gehören.
Der Fokus liegt auf der Rebsorte Riesling, aus dem Familie Ratzenberger nicht nur Stillweine keltert, sondern ebenfalls einen aufsehenerregenden Sekt.
Eindrücke des Weinabends in Stuttgart im Video:
Wir boten Ihnen an diesem Abend verschiedene Wildspezialitäten vom Wildschwein und Hirsch an. Die Schinken, geräucherten Würste und Pasteten stammen aus der hauseigenen Produktion der Landmetzgerei Scholl in Bockenau am Mittelrhein. Sabine & Thomas Scholl bewirtschaften den Staatsforst vor Ort - dazu Brot und eine feine Selektion köstlicher Rieslinge.
Im Ausschank zur Probe:
2014 Bacharacher Rieslingsekt brut
50 Monate Hefelager, feine Perlage, cremige Pfirsich-Brioche-Noten, süffig, voll, elegant, toller Aperitif, aber auch zum Essen geeignet
2018 Bacharacher Riesling
Mineralischer, kräftiger Riesling, Schiefernoten, voll mit angenehmer Säure
2018 Schloss Fürstenberg Riesling trocken
Cremiger, kräuterbetonter Riesling, dezente Säure, schmelzig und elegant
2018 Bacharacher Riesling Kabinett, feinherb
Feiner, verspielter Riesling, ausgewogen mit leichtem Alkoholgehalt, bekömmlich, erfrischend und saftig
2018 Steeger St. Jost Riesling trocken
Feine gelbfruchtige Aromen mit weißen, floralen Noten wie z. B. Holunderblüte, kräftig mineralische Noten mit einem feinen animierenden Limonengeschmack. Ein gradliniger, strahlender Riesling, der seine Herkunft vom blauen Schiefer ganz klar zeigt.
2015 Steeger St. Jost Riesling, Großes Gewächs
Intensiv und mineralisch, wirkt immer noch sehr jung, komplex und dennoch verspielt
2015 Bacharacher Spätburgunder rot
Zwei Jahre im großen Holzfass, feinste Waldbeerenaromen, kräftiges Tannin, schönes Kaminrot, typisch für einen kräftigen Burgunder, braucht noch Zeit …
2011 Bacharacher Wolfshöhle Riesling, Spätlese
Herrlicher Dessertbegleiter, gekühlt auch toll als Aperitif, topfrisch, verspielt und süffig
2018 Bacharacher Kloster Fürstental Riesling - Der letzte Eiswein?
2019 war es nicht möglich, Eiswein zu produzieren! Feinstes Fruchtkonzentrat, gelbe Früchte, intensiver, mineralischer Geschmack, cremige Süße und super ausbalanciert
Besuchen Sie unseren Weinblog aus Stuttgart - Wir haben Jochen Ratzenberger in Bacharach am Mittelrhein besucht!
