Veröffentlicht am 16. August 2016 von Guido Keller
Bandol, das weltbekannte Fischerdorf und Heimat des vielleicht besten Roséweines der Welt, liegt direkt an der provenzalischen Küste, nur 50 km von Marseille entfernt.
Hier beginnt die Welt der südlichen Leichtigkeit und der Genüsse, ein Paradies für Reisende und Gourmets.
Als Winzer der Domaine La Suffrene sammelt Cédric Gravier seit der Abspaltung von der lokalen Kooperative 1996 Preise ohne Ende. Gemeinsam mit dem fach- und terroirkundigen Önologen Daniel Abrial erzeugt er Weine, deren Reputation von Jahr zu Jahr steigt. Bei ihm gibt es kein straffes Konzept. So wie jedes Jahr andere Klimabedingungen vorherrschen, so stellt er sich mit der ihm eigenen Sensibilität auf jeden Jahrgang neu ein und dabei erzeugt er genau den Bandol-Rosé, der seinen weltweiten Ruhm begründet.
Bei uns war es Liebe auf den ersten Schluck und die Begeisterung für seine Weine hält ungebrochen an. Vier verschiedene Trauben geben die Komposition vor. Dirigent ist die Mourvèdre. Diese Rebsorte gibt den Ton an und lässt die Fruchtnoten tanzen. Im Finale klingen würzige Noten an – ein Traum! Vielleicht auch der einzige Rosé, der keine Angst vor dem Alter hat. Er wird eigentlich immer besser. Genießen Sie ihn zu kräftiger Provence-Küche mit viel Gemüse und Fisch.
Wir, das Team vom Wein-Musketier Guido Keller, Wein & Kultur in Stuttgart Degerloch freuen uns auf Ihren Besuch zu einer Kultur-Veranstaltung, einer Weinprobe, einem Weinseminar oder einer After-Work-Party in Stuttgart!
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