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Guido Keller - Wein & Kultur
Julius-Hölder-Straße 29 B
70597 Stuttgart
Tel: 0711 6406869
Fax: 0711 6019087
E-Mail: info@weinmusketier-stuttgart.de
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Unsere Siegerweine - gekürt von unseren Kunden bei der Premium-Verkostung des Topjahrgangs 2010 - Toskana, Brunello & Barolo & Siziliens beste Weißweine
Veröffentlicht am 20. November 2015 von Guido Keller
Grillo
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Jahrgang: |
2014 |
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Winzer / Weingut: |
Dr. Joseph Laudicina |
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Region / Land: |
In der Nähe von Marsala im Westen Siziliens, Italien |
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Ausbau: |
Selektive Lese von Hand in den kühleren Morgen- und Abendstunden. Nach einer längeren Mazeration mit den Schalen erfolgt das langsame Pressen.Die Vergärung und der Ausbau im Stahltank garantiert den unveränderten Charakter der Rebsorte Grillo. |
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Rebsorten: |
100% Grillo |
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Böden: |
Kieselboden |
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Alkohol: |
13,5% Vol. |
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Optimaler Genuss: |
Bei 10-12°C jetzt bis Ende 2016 |
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Küche / Anlass: |
Ein anregender Aperitif und guter Begleiter zu Fisch aus Süß- und Salzwasser. Passt auch gut zu vegetarischen Gerichten wie Auberginen mit Mozarella überbacken, Polenta mit Pilzen. |
Barolo
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Jahrgang: |
2010 |
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Winzer / Weingut: |
Pietro Rinaldi |
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Region / Land: |
Piemont, Italien |
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Ausbau: |
in 500 Liter-Eichenfässern (Tonneaux), 18 Monate |
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Rebsorten: |
100% Nebbiolo |
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Böden: |
Steinige Lagen, Ton und Kalk |
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Alkohol: |
14% Vol. |
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Optimaler Genuss: |
Bei 17°C jetzt bis 2022 |
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Küche / Anlass: |
Schmorbraten |
Brunello
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Jahrgang: |
2010 |
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Winzer / Weingut: |
Nicolo d’Afflitto, Cecilia Leoneschi |
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Region / Land: |
Montalcino, Toskana |
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Ausbau: |
24 Monate in französischen Eichenfässern, davon 20% neu |
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Rebsorten: |
Sangiovese Grosso 100% |
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Böden: |
Tonschiefer, Kiesel |
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Alkohol: |
15% Vol. |
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Optimaler Genuss: |
Bei 18°C jetzt bis 2022 |
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Küche / Anlass: |
Zu dunklem Fleisch, Feder- und Haarwild mit Pilzen und Trüffeln zubereitet. |
Tenuta Argentiera Bolgheri 2010
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Jahrgang: |
2010 |
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Winzer / Weingut: |
Dr. Federico Zileri & Stephane de Renoncourt |
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Region / Land: |
Toskana, Bolgheri DOC |
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Rebsorten: |
45% Cabernet Sauvignon, 45% Merlot, 10% Cabernet Franc |
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Böden: |
Ton kalkhaltig und Sandboden |
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Alkohol: |
14,5% Vol. |
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Optimaler Genuss: |
Bei 16°C jetzt bis 2025 |
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Küche / Anlass: |
Anspruchsvolle Fleischgerichte, Wildbret, Braten, gereifter Käse |
Mehr Informationen über diese Weine und und unser Gesamtangebot jederzeit in unserem Wein-Online-Shop
