Die Frage der Woche in der Neuen Züricher Zeitung am Sonntag, dem 29. Dezember 2014
Woher stammt die Bezeichnung «Amarone»?
Der Autor Peter Keller ist Weinredaktor der NZZ am Sonntag und Weinakademiker.
Frage:
Giorgio K. aus S. will wissen, woher eigentlich die Bezeichnung «Amarone» stamme. Bei diesem Wein handle es sich ja um keinen geografischen Namen, sondern das Anbaugebiet des Amarone liege im Valpolicella.
Antwort:
Amarone ist ein berühmter italienischer Rotwein aus rosinierten Trauben. Er entsteht tatsächlich im gleichen Produktionsgebiet .... Hier geht es zum vollständigen Artikel