
Cantina Custoza »Garganega« 2022
Garda DOC · Gardasee, Venetien · Italien
Jahrgang: | 2022 |
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Winzer / Weingut: | Luca Oliosi - Cantina Custoza |
Region / Land: | Gardasee, Venetien - Italien |
Ausbau: | Traditionell in Edelstahl |
Rebsorten: | 100 % Garganega |
Böden: | Kalk- und lehmhaltige Moränenböden |
Alkohol: | 12,5 % Vol. |
Säuregehalt: | 5,4 g/l |
Restsüße: | 6,8 g/l |
Optimaler Genuss: | Bei 10-12 °C, jetzt bis Ende 2024 |
Küche / Anlass: | Ausgezeichnet als Aperitif, hervorragend zu delikaten Vorspeisen, Fisch und gegrilltem Gemüse, geräucherter Forelle, Hecht, Pasta mit Meeresfrüchten, Spaghetti Vongole, Kartoffelgnocchi mit Pilzen; köstlich zu weißem Spargel. |
Weinart: | Weißwein |