
Château de l'Éclair »La Reserve« 2021
Beaujolais AOP · Beaujolais AOP · Frankreich
Jahrgang: | 2021 |
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Winzer / Weingut: | Château de l'Eclair - SICAREX |
Region / Land: | Beaujolais AOP - Frankreich |
Ausbau: | Vinification Beaujolaise - Kohlensäuremaischegärung |
Rebsorten: | 100 % Gamay |
Böden: | Kalk- und kieselhaltige Tonböden |
Alkohol: | 13,0 % Vol. |
Säuregehalt: | 7,5 g/l |
Restsüße: | 0,5 g/l |
Optimaler Genuss: | Bei 10-12 °C, jetzt bis 2023 |
Küche / Anlass: | Wurstplatten, Weich- und Hartkäse, leichte Gerichte |
Weinart: | Rotwein |